坚守匠心，恪守初心，深耕无添加健康食品——河南鹿邑县旺达食品有限公司及“可旺芙”品牌赋能全民健康饮食

       王学先经理在工作

　　近日，笔者从鹿邑县旺达食品有限公司了解到，自2015年成立以来，该公司始终以“天然、安全、健康”为核心，深入耕耘无添加健康食品领域，全力打造“可旺芙”品牌。凭借严格的品质管控、专业的研发实力以及对品牌的真诚坚守，它成为了当地健康零食行业的标杆企业，以匠心守护着消费者舌尖上的安全。

　　据悉，鹿邑县旺达食品有限公司于2015年11月2日成立，注册资本500万元，是一家由自然人投资的民营企业。自成立之日起，公司经理王学先便怀揣着对健康饮食的赤诚初心，专注于无添加天然食品的研发与生产。其主打红薯、红薯片、红薯条、河南香油月饼和纯蜂蜜等几大核心产品，致力于搭建从源头沃土到舌尖美味的安全桥梁，让消费者品尝到纯粹、健康的原生美味。

　　为践行“无添加、保健康”的承诺，公司组建了一支由上海复旦大学博士、四川农大硕士及主任医师组成的专业研发团队，深入钻研无添加食品研发领域。在研发过程中，团队秉持严谨的科研态度，反复打磨工艺、筛选原料：红薯类产品从田地开始监管，严格控制农药残留，生产环节坚持自然发酵工艺，不添加任何发酵剂，既保留了红薯的天然营养与醇厚香气，又打造出了外酥内软的细腻口感;家养蜂，只取自然成熟蜜，绝不生产水蜜。不催蜜、不浓缩、不掺假，让蜂蜜在蜂巢里自然封盖成熟，保留原本的花香与营养。坚持原生态，只做让家人放心、让顾客安心的优质蜂蜜。

　　正宗河南香油月饼，坚持传统工艺，拒绝添加添加剂。香油香气浓郁却不油腻，馅料实在，还原了小时候家常月饼的味道。

　　除了强大的研发实力，严格的品质管控贯穿于生产全流程。在原料采购环节，公司制定了近乎严苛的筛选标准，与优质农户、生态农场建立长期共生合作关系，实现原料产地直采，省去中间商环节。同时，对每一批原料进行多轮严格检测，杜绝农药残留与有害病菌，确保食材的天然与安全;在生产环节，公司坚守传统手工制作的初心，舍弃机械流水线量产的便利，从揉面、发酵到烘烤、成型，每一个步骤都倾注着工匠的心血，以匠心打磨每一份产品;全流程可追溯的品质保障体系，更让消费者能够清晰了解产品的每一个环节，吃得放心、安心。

　　“以天然为信仰，以卫健为己任;以诚信立根基，以责任赴前行”是“可旺芙”的品牌价值观。多年来，该品牌始终坚守“摒弃多余添加，还原食物本真”的品牌主张，不仅专注于生产健康食品，更致力于传递健康饮食理念，积极响应国家“三减”健康生活方式的号召，努力成为天然食材的严选者、健康生活的引导者、无添加食品的坚守者、手工工艺的传承者和食品安全的守护者。

　　历经多年的深耕与沉淀，“可旺芙”品牌凭借纯粹的品质与真诚的坚守，赢得了万千消费者的认可与喜爱，其红薯片、红薯条、纯天然成熟蜜成为众多消费者健康零食的首选。展望未来，鹿邑县旺达食品有限公司及“可旺芙”品牌将继续不忘初心、奋勇前行，在创新中坚守品质，在坚守中传递温暖，持续研发更多无添加的健康美味，推动全民饮食安全升级，让健康饮食理念走进千家万户，为健康食品行业的规范发展注入新的活力。(清泉)

责编：冯源

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